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Extra Dunkle Schokolade mit Zuckerkristallen
Diese Schokolade wird für fortgeschrittene Schokokenner empfohlen. Aus der Forastero Kakao-Bohne, geerntet auf Sao Tome & Principe, macht Claudio Corallo einen ganz besonderen und extravaganten Genuss. Diese extra dunkle Edelbitterschokolade enthält ungelöste Zuckerkristalle. Dadurch entsteht eine Schokolade mit einer sandigen und knusprigen Struktur.
Der Schokolade werden weder Vanille noch andere Aromen beigemischt, dadurch behält sie das frische und intensive Aroma von frischem Kakao. Schon beim Öffnen der Verpackung strömt Ihnen ein edler und weicher Geruch von im Holzfass gereiftem Cognac entgegen.
Lassen Sie sich diese außergewöhnliche Schokolade auf der Zunge zergehen und genießen Sie, wie der kraftvolle Geschmack des Kakaos sich mit der Süße der schmelzenden Zuckerkristalle vermischt.

Feine Zartbitterschokolade mit Kakaonibs
Wie bei allen Schokoladen von Claudio Corallo wird auch diese außergewöhnlich leckere Tafel aus Forastero-Bohnen ohne Zugabe von Vanille oder anderen Aromen hergestellt. Dadurch erhält sich der frische, unverfälschte Geschmack von Kakao. Öffnen Sie die Verpackung und atmen Sie die vielen verschiedenen Aromen tief ein. Die Gerüche die dieser Verpackung entströmen sind vielfältig und werden Ihnen im positiven Sinne den Atem rauben.
Die Textur der Schokolade ist leicht sandig, jedoch nicht trocken. Die Kakao-Stückchen in der Schokolade sind klar zu erkennen und machen die Schokolade in Ihrer Form leicht unregelmäßig. Doch wie man ein Buch nicht nach seinem Einband beurteilen soll, so soll man diese Schokolade nicht nach ihrem Aussehen beurteilen. Schmecken Sie die vielen verschiedenen Aromen.
Noten von Vanille und Holz werden Sie verzaubern und in ferne Länder entführen. Die leichte süße dieser Schokolade, die knusprigen Kakaostückchen , der fehlende bittere Geschmack. Das alles wird sie überzeugen und zu einem Fan dieser Kreation machen.

Geröstete Kakaobohnen aus São Tomé und Príncipe
Etwas ganz besonderes aus dem Haus Claudio Corallo hat sich in diesem unscheinbaren Schächtelchen versteckt. Denn darin versteckt sich der pure Geschmack von Kakao. Die ganzen gerösteten Kakaobohnen wurden in einem speziellen Verfahren getrocknet. Dabei werden die Bohnen 16 Tage lang fermentiert und ständig gewendet. Dieses häufige Wenden der Bohnen macht sie sehr delikat und mild, vor allem aber nicht zu säuerlich. Anschließend werden die Bohnen mild und ungeschält geröstet.
Diese Bohnen zu genießen und vor allem all die Gerüche und Aromen einzuatmen ist fast so gut wie eine Reise in die Ursprungsländer des Kakaos.
Nehmen Sie diese außergewöhnliche Kreation in den Mund und genießen Sie den Geschmack der Forastero-Kakaobohne und all ihrer Nuancen, die sie sich beim wachsen auf der Plantage Terreiro Velho angeeignet hat.

Ausdruckstarke Haselnusscreme aus weltbesten Haselnüssen
Diese köstliche Haselnusscreme hat 55% Haselnussanteil ist daher ein hocharomatisches Genusserlebnis. Sie gehört unbedingt auf dem Frühstückstisch zu frisch gebackenen Croissants, knusprigen Bagett oder zu selbstgemachten Pfannkuchen. Probiren Sie aus! Hergestellt ohne zusätlichen Fett oder Butter.

Mandeln, dragiert mit Zartbitterschokolade und feinem Kakaopuder
Eine köstliche Kombination aus zarter Schokolade und knackigen Mandeln. Ideal zum Genießen bei Kaffee oder Tee oder als süße Pause im Alltag.
Da ein Beutel dieser Köstlichkeit schnell vernascht ist, empfehlen wir gleich ein paar mehr zu bestellen!

Schokoladenbruch aus aromatischer Zartbitterschokolade, verfeinert mit gerösteten Haselnüssen.
Eine beliebte Kombination in der Schokoladenwelt: knusprige Haselnüsse treffen auf dunkle Schokolade. Perfekt für Nussliebhaber, besonders für Haselnuss-Fans!

Schokoladenbruch aus aromatischer Zartbitterschokolade, verfeinert mit gerösteten Mandeln.
Eine beliebte Kombination in der Schokoladenwelt: knusprige Mandeln treffen auf dunkle Schokolade. Perfekt für Nussliebhaber, besonders für Mandel-Fans!
Sie erhalten einen Beutel mit der Bruchschokolade.