Das Karamellbonbon ist eins der ältesten aller Bonbons. Erfunden durch Araber, die im 7. Jahrhundert Zuckersirup durch Erhitzen reinigten. Sie erhielten dadurch eine dunkelbraune, klebrige Flüssigkeit, die sie unter anderem als Enthaarungsmittel verwendeten. Im Mittelalter brachten die Kreuzfahrer Zucker und gleichzeitig auch Karamell nach Europa. Die Idee aus dem weichen Zucker eine Süßigkeit zu machen kam erst ein wenig später und gelingt durch das Hinzufügen von Butter und Milch (oder Crème Fraîche). Heute ist das Karamellbonbon in der ganzen Welt bekannt und begeistert alle wahren Kenner!