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Dolfin
Dolfin hat sich der Kunst des Aromatisierens verschrieben. Die Mutter aller natürlich aromatisierten Belgischen Schokoladen kommt von Dolfin.
Angefangen hat alles in Belgien im Jahr 1989 mit Gründung von Dolfin durch die Brüder Michaël und Jean-François Poncelet. Von ihrem Vater haben beide die Passion für exzellente Schokoladen geerbt. Das Aromatisieren der belgischen Schokoladenrohmasse aus reiner Kakaobutter mit ausschließlich natürlichen Zutaten ist auch heute das Leitmotiv dieser kleinen belgischen Schokoladenmanufaktur.
Der große Erfolg der Dolfin-Produkte in den vergangenen Jahren basiert auf einem sehr simplen Rezept: beste Zutaten, handwerkliche Verarbeitung und das sichere Gespür für spannende und harmonische Geschmackskompositionen, die den Gaumen des Genießers herausfordern und beglücken. Dass Schokolade ein Stück Lebensqualität bietet und der guten Laune zuträglich ist, haben die Mitarbeiter von Dolfin einfach verstanden und zur Firmenphilosophie erhoben. Der Weg von den ausgewählten Premium-Rohmassen zur fertigen aromatisierten Tafel in einem attraktiven Gewand wird zunächst von einer Geschmacksidee initiiert. Die Verbindung von Schokolade und Gewürzen oder Blüten muss nicht nur sensorisch überzeugen, sondern genau im richtigen Verhältnis komponiert und dann in einen „stabilen“ Zustand gebracht werden. Viele natürliche Aromen sind sehr volatil und würden nicht über die ganze Lebensdauer der Schokolade ihre subtile Wirkung erzielen.
„The Art of Blending“ ist ein Handwerk, eine Wissenschaft und eine Kunst – und natürlich auf langjährige Erfahrung und Liebe zum Produkt angewiesen.
Dolfin
Dolfin Adventskalender 108g
Adventskalender in der festlichen Aufmachung
Dieser hübsche Kalender mit Schneeflockchen Motiv von dem belgischen Hersteller Dolfin versüßt die Wartezeit bis Weihnachten. Hier findet jeder etwas köstliches für sich, denn der Adventskalender ist mit Schokoladentäfelchen in klassischen sowie ausgefallenen Sorten gefüllt:- Vollmilch Schokolade 37%
- Vollmilchschokolade mit Karamell
- Vollmilchschokolade mit Spekulatius
- Zartbitterschokolade 70%
- Zartbitterschokolade mit gesalzenen Mandeln
- Zartbitterschokolade mit Orange
Dolfin Assortiment de 27 Chocolats 270 g
Geschenkpackung mit 27 Minitafeln
Wenn ein französisches „Danke“ nicht reicht und lila Herzen nicht ausgefallen genug sind, dann ist die Packung Dolfin mit 27 Schokoladentäfelchen genau das Richtige.
Egal zu welchem Anlass Sie einer Person, die Ihnen am Herzen liegt, etwas schenken wollen, mit dieser Schachtel und den abwechslungsreichen enthaltenen Täfelchen liegen Sie auf jeden Fall richtig.
Enthalten sind unter anderem Vollmilch, Karamell Vollmilch, Zitrone-Ingwer Zartbitter, Mandeln Zartbitter, Fleur de Sel Zartbitter, Orange Zartbitter, Vollmilch Kaffee, Vollmilch Haselnuss und einfach 88% extra dunkle Schokolade.
Dolfin Caramel au beurre sale 38% 70g
Vollmilchschokolade mit Karamell und gesalzener Butter
Ganz in französischer Tradition hat Dolfin diese neue Schokolade kreiert: mit Butterkaramell und Sel de Guerande. Die Vollmilchschokolade knuspert durch die Karamellstückchen angenehm im Mund und besitzt einen zarten Salzton. Ohne künstliche Aromastoffe.
Dolfin Carré 24 Panaché 108g
Geschenkset mit feinen 24 Mini-Täfelchen - jetzt in neuem Design und mit neuen spannenden Sorten!
Wer die Abwechslung liebt, der ist bei dieser Box aus dem Hause Dolfin genau richtig. Ganze 24 Schokotäfelchen in Sage und Schreibe 12 Geschmacksrichtungen wurden in diese schöne Verpackung gelegt. Dabei wurde viel Wert darauf gelegt, eine ausgewogene Kombination aus klassischen und ausgefallenen und ungewöhnlichen Sorten zu erreichen. So findet hier jeder etwas leckeres für sich.
Diese Box voll von leckerer Schokolade ist ein ideales Geschenk zu fast jedem Anlass. Besonders, wenn Ihnen die Vorlieben des zu Beschenkenden nicht genau bekannt sind, oder das Geschenk unter mehreren Personen aufgeteilt werden soll, ist diese Box genau das Richtige. Genau so gut passt das „Carré 24 Panaché“ aber auch für die Kaffeerunde mit Nachbarn oder Verwandten und Freunden.
Sorten mit dunkler Schokolade: Earl-Grey, Orange, Zitrone, Rosa Pfeffer, Nougatine Ingwer, Rote Beeren und Sel de Guérande. Sorten mit Vollmilchschokolade: Kaffee, Nougatine und Karamell.
Dolfin Carré 48 Panaché 216g
Geschenkset mit feinen 48 Mini-Täfelchen
Wer die Abwechslung liebt, der ist bei dieser Box aus dem Hause Dolfin genau richtig. Ganze 48 Schokotäfelchen in Sage und Schreibe 9 Geschmacksrichtungen wurden in diese schöne Verpackung gelegt. Dabei wurde viel Wert darauf gelegt, eine ausgewogene Kombination aus klassischen und ausgefallenen und ungewöhnlichen Sorten zu erreichen. So findet hier jeder etwas leckeres für sich.
Diese Box voll von leckerer Schokolade ist ein ideales Geschenk zu fast jedem Anlass. Besonders, wenn Ihnen die Vorlieben des zu Beschenkenden nicht genau bekannt sind, oder das Geschenk unter mehreren Personen aufgeteilt werden soll, ist diese Box genau das Richtige. Genau so gut passt das „Carré 48 Panaché“ aber auch für die Kaffeerunde mit Nachbarn oder Verwandten und Freunden.
Sorten: Vollmilch, Milchkaffee, Vollmilch-Nougatine, Zartbitter mit 70 % und mit 88 % Kakao, Zartbitter mit Orange, Zartbitter mit Anis, Zartbitter mit Lavendel und Zartbitter mit Nougatine.
Dolfin Écorces d'oranges confites 60% 70g
Aromatische Zartbitterschokolade mit kandierte Orangenschale
Mit Stücken von kandierten Orangenschalen, ausgeprägter Geschmack. Ohne künstliche Aromastoffe. Reduzierung auf Grund kurzer MHD: 30.04.2023.
Dolfin Feuilles de menthe 60% 70g
Feine Zartbitterschokolade mit Minze
Diese feine Schokolade mit einem 60 %en Kakaoanteil kommt in der einzigartigen "Tabaktasche" mit Aromaversiegelung . Intensiver Minzgeschmack wird durch kleingehackte, frische Minzblätter in der Schokolade verstärkt. Ohne künstliche Aromastoffe.
Dolfin Fruits rouges & graines de Lin 60% 70g
Zartbitterschokolade mit roten Beeren und Leinsamen
Das tieffruchtige Aroma roter Beeren wie Himbeere und Johannisbeere und nussiger Leinsamen passen gut zu den leichten Bittertönen der über 60%ge Schokolade. Zusammen mit einem Schluck Portwein ein besonderer Genuss.
Dolfin Gingembre frais Ingwer 60% 70g
Aromatische Zartbitterschokolade mit Ingwer
Die feine Schärfe des frischen Ingwers passt sehr gut zu der bitteren Schokolade. Nicht nur, aber ideal zu einer Tasse feinstem Darjeeling Tee. Ohne künstliche Aromastoffe.
Dolfin Noir Lavande fine 60% 70g
Zartbitterschokolade mit Lavendel und Vanille
Feinste Bitterschokolade mit Lavendelblüten und echter Vanille aromatisiert. Eine ausgefallene, aber gelungene Kombination des Maître de Chocolatiers des Hauses Dolfin. Der feine Schmelz der Schokolade, das intensive Aroma des Lavendels und die feinen Bittertöne des Kakaos machen sie so harmonisch und begehrenswert.
