Nach Herkunft M-Z

Zartbitterschokolade mit Orangenöl BIO
Auch bei dieser Schokolade bleibt sich die Schokoladenmanufaktur „Chocolate & Love“ treu. Die Verpackung kommt farbenfroh und zum Geschmack passend daher. Wunderschön grün und vor allem Orange gehalten versetzt schon die Verpackung schnell in mediterrane Stimmung und verrät ihren Inhalt: Eine dunkle Schokolade, hergestellt aus Kakaobohnen aus Peru und der Dominikanischen Republik, verfeinert mit Orangenöl.
Durch die Verpackung schon mental in die Länder des Mittelmeers versetzt, nimmt Sie der Geschmack mit auf eine Reise in diese Urlaubsländer. Das kalt gepresste Orangenöl verleiht der Schokolade einen überraschenden und unglaublich pikanten Geschmack. Schließen Sie die Augen. Die Aromen, welche Sie wahrnehmen, sind so genussvoll, dass Sie sich am Strand wiederfinden. Sie schmecken die Zitrusfrüchte, spüren fast die Sonne auf Ihrer Haut und haben das Gefühl mit der Sonnenbrille am Meer zu liegen.
Falls Sie ihren Liebsten einen kleinen Urlaub gönnen wollen, schenken Sie ihnen genau diese Schokolade. Da die „Orange 65 %“ vegan ist und BIO zertifiziert, ist sie wirklich das perfekte Mitbringsel für Menschen, die Ihnen am Herzen liegen.
Auszeichnungen: 2013, Great Taste Awards: 1-Star Gold 2011, Great Taste Awards: 1-Star Gold.

Extra dunkle Schokolade aus Panama BIO, Fair Trade. Vegan
Diese Extra dunkle Schokolade wird aus Kakaobohnen aus Cocabo in Panama hergestellt. Wie bei allen Schokoladen aus dem Hause „Chocolate & Love“ legt man hier wert auf fair trade. Daher verwundert es nicht, dass auch diese Sorte bio zertifiziert ist.
Obwohl sie einen Schokoladenanteil von 80 % hat, ist diese Schokolade kaum bitter. Die Zutaten stammen allesamt von fair trade Partnern aus Panama, Paraguay, Costa Rica und Madagaskar.
Die Schokolade überzeugt durch einen vollmundigen und dennoch milden Geschmack, der sich samtig und fruchtig im Mund ausbreitet. Samtig füllt der angenehme Kakao-Geschmack den Mundraum aus und hinterlässt zudem eine leichte fruchtige Note.
Die spannende und bunte Verpackung macht Lust zum auspacken und der Geschmack wird diese Lust sicherlich nicht enttäuschen.
Auszeichnungen: 2017, Great Taste: GOLD 2 stars 2014, Great Taste Awards: 2-Star Gold

Zartbitterschokolade aus Madagaskar Kakao verfeinert mit Granatapfel BIO, Fair Trade
Die neueste Kreation aus dem Hause "Chocolate & Love" in dekorativer Verpackung. Wir empfehlen auch diese Sorte zum Rotwein!
Auszeichnungen: 2018, Academy of Chocolate, Flavoured Dark Chocolate Bar: BRONZE.

Zartbitterschokolade aus Kakaos aus Peru und der Dominikanischen Republik BIO
Auszeichnungen: 2017, Great Taste: GOLD 1 star 2015, Great Taste Awards: 1-Star Gold 2014, Great Taste Awards: 1-Star Gold

"Award- Winning " Schokoladentafeln in dekorativer Geschenkschachtel, BIO, Fair Trade.
Wer die Abwechslung liebt, der ist bei dieser Box aus dem Hause Chocolate & Love genau richtig. Dabei wurde viel Wert darauf gelegt, eine ausgewogene Kombination aus klassischen und ausgefallenen und ungewöhnlichen Sorten zu erreichen. So findet hier jeder etwas leckeres für sich.
Diese Box voll von leckerer Schokolade ist ein ideales Geschenk zu fast jedem Anlass. Besonders, wenn Ihnen die Vorlieben des zu Beschenkenden nicht genau bekannt sind, oder das Geschenk unter mehreren Personen aufgeteilt werden soll, ist diese Box genau das Richtige. Genau so gut passt diese Mischung aber auch für die Kaffeerunde mit Nachbarn oder Verwandten und Freunden.
Sorten:

• Panama 80%
• Rich Dark 71%
• Pomergranate 70%
• Sea Salt 55%

160 g Packung mit 4 Tafeln à 40 g.

Dunkle Schokolade mit Pfefferminzkrokant, Organisch
Der aromatische Trinidadkakao und die frische Minze ergänzen sich wunderbar. Für Minzfreunde eine natürliche, pure Tafel. Glutenfrei.

Intensiv und pur, BIO
Diese dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus São Tomé und Príncipe hergestellt. Wie bei allen Schokoladen aus dem Hause „Chocolate Organiko“ legt man hier Wert auf die Umwelt und die ökologische Landwirtschaft. Daher verwundert es nicht, dass auch diese Schokolade bio zertifiziert ist.
Diese 80%-ge Schokolade schmeckt intensiv, bitter mit feinen Anklängen von Muskat, Zimt und schwarzer Pfeffer.

Reine Kakaomasse ohne Zuckerzusatz
Falls jemand behauptet, pure Schokolade ist immer bitter, beweist ihm diese Kreation aus dem Hause Claudio Corallo schnell und lecker das Gegenteil. Sie wird aus 100 % Schokolade ohne Zusatz von Zucker oder zusätzliche Aromen hergestellt. Die verwendeten Forastero Kakaobohnen werden auf der Plantage Terreiro Velho geerntet.
Mit dieser Schokolade hat Claudio Corallo wieder etwas märchenhaftes und wunderbar aromatisches aus der Forastero-Bohne gezaubert: Eine sehr kräftige und aufregende Tafelschokolade mit sehr viel Charakter, verpackt in eine edle und trotzdem modern anmutende Verpackung.
Nehmen Sie das erste Stück dieser außergewöhnlichen Kreation in den Mund und erleben Sie die vielfältigen Geschmacksnuancen. In den ersten Sekunden schmeckt die Schokolade trocken und nussig und ein wenig herb. Je länger Ihnen die Schokolade auf der Zunge zergeht, desto rahmiger wird sie. Während sie im Mund schmilzt, breiten sich die Aromen aus. Nicht, wie erwartet säuerlich, sondern eher nussig mit Noten von Kaffee.
Falls Sie einen Faible für langsam schmelzende Schokolade mit ganz wenig Kakaobutter haben, dann ist diese Tafel genau das Richtige für Sie.

Aromatische dunkle Schokolade aus Sao Tome und Principe
Diese Schokolade fällt auf. Zuerst durch die moderne und doch edle Verpackung, dann durch den grandiosen Geschmack. Die Schokoladenmanufaktur Claudio Corallo hat hier eine dunkle und aromatische Schokolade mit einem Kakaoanteil von 75 % geschafft, welche Sie begeistern wird. Verwendet werden für die Herstellung ausschließlich Forastero Kakaobohnen.
Im Vergleich zu anderen Kreationen aus dem Hause Corallo wie der „73,5 %“ oder der „Sable 80 %“ hat die „75 %“ eine eher homogene Textur ohne knusprige Zutaten. Geschmacklich ist das aber definitiv kein Nachteil.
Befreien Sie die Schokolade aus ihrer glänzenden Verpackung! Schon die Aromen werden Sie begeistern! Sie riecht so gut: Aromen von Mandeln, Holz und Vanille durchströmen Ihre Nase, gefolgt von Noten von Süßholz, Haselnussnougat und verschiedenen Gewürzen. Ein Traum von Schokolade.
Nehmen Sie das erste Stück Schokolade in den Mund und fühlen Sie die leicht körnige, eher sandige Textur. Da die Kakaomasse nicht conchiert wurde, spüren Sie hier noch leichte Stücke von Kakaobohnen. Einfach herrlich. Der Schmelz der Schokolade beginnt langsam und hält lange vor. Die Aromen halten sich so extra lange im Mund.
Hergestellt ohne die Beigabe von Lecithin, im Geschmack kräftig und würzig mit einem leicht rauchigen Abgang, ist diese Schokolade bestimmt eine der besten, wenn es darum geht, jemanden die aromatischen Möglichkeiten von Schokolade zu vermitteln.

Extra Dunkle Schokolade mit Zuckerkristallen
Diese Schokolade wird für fortgeschrittene Schokokenner empfohlen. Aus der Forastero Kakao-Bohne, geerntet auf Sao Tome & Principe, macht Claudio Corallo einen ganz besonderen und extravaganten Genuss. Diese extra dunkle Edelbitterschokolade enthält ungelöste Zuckerkristalle. Dadurch entsteht eine Schokolade mit einer sandigen und knusprigen Struktur.
Der Schokolade werden weder Vanille noch andere Aromen beigemischt, dadurch behält sie das frische und intensive Aroma von frischem Kakao. Schon beim Öffnen der Verpackung strömt Ihnen ein edler und weicher Geruch von im Holzfass gereiftem Cognac entgegen.
Lassen Sie sich diese außergewöhnliche Schokolade auf der Zunge zergehen und genießen Sie, wie der kraftvolle Geschmack des Kakaos sich mit der Süße der schmelzenden Zuckerkristalle vermischt.