Aromatische Zartbitterschokolade mit Ingwer
Die feine Schärfe des frischen Ingwers passt sehr gut zu der bitteren Schokolade. Nicht nur, aber ideal zu einer Tasse feinstem Darjeeling Tee.
Ohne künstliche Aromastoffe.
Zartbitterschokolade mit Lavendel und Vanille
Feinste Bitterschokolade mit Lavendelblüten und echter Vanille aromatisiert. Eine ausgefallene, aber gelungene Kombination des Maître de Chocolatiers des Hauses Dolfin.
Der feine Schmelz der Schokolade, das intensive Aroma des Lavendels und die feinen Bittertöne des Kakaos machen sie so harmonisch und begehrenswert.
Aromatische Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer
Der feine Bittergeschmack des Kakaos und die angenehme Schärfe der rosa Beeren ergeben eine wahrlich ausgefallene, aber gelungene Kombination. Ohne künstliche Aromastoffe. In der einzigartigen "Tabaktasche" mit Aromaversiegelung.
Aromatische Milchschokolade aus Trinitario Kakaobohnen
Die italienische Schokoladenmanufaktur Domori ist weit für ihre hochwertigen und köstlichen Schokoladenkreationen bekannt. Die „Dark Milk 50%“ ist Teil der hauseigenen Produktlinie „Tavolette 75g“ und gehört zu einer neuen Serie, die umweltfreundlichere Verpackungen bietet.
Ab Herbst 2019 begann Domori schrittweise, umweltfreundlichere Verpackungen für ihre Produkte einzuführen. Das gewählte Verpackungsmaterial führte zu einer signifikanten Reduzierung des Materialverbrauchs. Als Verpackung wählte Domori recycelbares Papier-Flowpack mit einer Sauerstoffbarriere, um die Qualität der Schokolade zu erhalten.
Diese Schokolade besticht durch ihre cremige Konsistenz und ihre zarte Süße und ist äußerst aromatisch.
Wir empfehlen die "Dark Milk 50%" Schokolade allen Liebhabern von Schokoladenkreationen im Milchbereich, jedoch mit etwas höheren Kakaoanteil. Unbedingt ausprobieren!
Limitiert: Geschenkbox mit Schokoladentäfelchen aus der Produktlinie "Single Origins" (12 x 4,7 g)
Diese elegante Packung aus dem renomierten Hause Domori beinhaltet zwölf Napolitains aus sechs verschiedenen Sorten den Trinitario und Arriba (Nacional) Bohnen. Ideal für alle, die einmal die verschiedenen Geschmacksnuancen erleben wollen oder dem Besuch zum Kaffee etwas besonderes anbieten wollen.
Sorten:
Kleine Schokoladentäfelchen aus Criollo-Bohnen, ohne Zuckerzusatz
Diese Schokolade zeigt sich in ihrer reinsten Form: Eine edle Mischung der Criollo-Bohnen von der Domori-Plantage Hacienda San José in Venezuela verleiht dieser Kreation ihren unverwechselbaren Charakter. Durch die hochwertigen Bohnen entfaltet die Schokolade eine Vielzahl an Aromen, von intensiven Noten blauer Pflaumen und roter Früchte bis hin zu einer feinen Tabaknote, die Sie direkt in die Heimat der Kakaobohne entführt.
Obwohl sie einen 100 % Kakao-Anteil hat, überrascht die Domori 100 % Criollo durch ihre aromatische Milde ohne übermäßige Bitterkeit, was ihren lang anhaltenden Geschmack zu einem besonderen Erlebnis macht. Für alle, die pure Eleganz suchen, ist diese Schokolade genau das Richtige – am besten in kleinen Stücken zu einem edlen Whiskey genießen.
Weiße Schokolade mit ganzen, gerösteten und gesalzenen Pistazien
Die Schokoladenmanufaktur Domori ist weit über die italienischen Grenzen hinweg für ihre hochwertige und leckere Schokolade bekannt. Die „Pistacchio“ gehört zur hauseigenen Produktlinie „Tavolette 75g“. Eine neue Linie mit mehr Inhalt in umweltfreundliche Verpackung.
Ab Herbst 2019 wird Domori nach und nach eine neue umweltfreundliche Verpackung für seine Produkte einführen. Die Überarbeitung der Domori Verpackung sieht eine starke Reduzierung die dafür verwendeten Materials.
Das gewählte Verpackungsmaterial ist ein recycelbares Papier-Flowpack, das mit einer Sauerstoffbarriere ausgestattet ist, um die korrekte Erhaltung der Schokolade zu gewährleisten.
Diese Schokolade ist ein köstlicher Kontrast zwischen der charakteristischen Süße und dem milchigen Aroma der weißen Schokolade und den leicht salzigen Pistazien und daher empfehlenswert für alle Pistazien Freunde!
Extra dunkle Schokolade aus Trinitario und Criollo Kakaobohnen ohne Zuckerzusatz
Die neue hochprozentige Kreation aus dem Hause Domori: 100% Absolut Cocoa.
Diese besondere Schokolade wird aus einer einzigartigen Mischung von 70% Trinitario- und 30% Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Komplett ohne Zusatz von Kakaobutter oder Zucker und ohne Lecithin überzeugt sie mit einem eleganten, bitteren und zugleich angenehm cremigen Geschmack.
Die Aromenvielfalt ist beeindruckend: feine Noten von Trockenfrüchten, Brot, Nüssen und Milchcreme entfalten sich bei jedem Bissen. Der Abgang ist leicht süßlich und hinterlässt einen langanhaltenden, intensiven Genussmoment.
Verpackt in einer stilvollen, roten Hülle mit dem Domori-Logo, unterstreicht sie das außergewöhnliche Geschmackserlebnis.
Hochprozentige dunkle Schokolade aus Criollo Bohnen mit Rosinen- und Dattelnanklängen
Blend aus den Criollos der Hacienda San José, Venezuela. Diese Schokolade hat schöne Noten von Karamell, Waldbeeren, Nüssen und Datteln, die durch den Rohrzucker angenehm betont werden.
Ohne den Zusatz von Kakaobutter und ohne den Einsatz von Lezithin. Glutenfrei. Auszeichnungen:
2016, Academy of Chocolate, Dark Bean to Bar Over 80%: GOLD
Extravagante Edelbitterschokolade aus Criollo Bohnen
Der Namensgeber dieser dunklen Schokolade ist ein kleines Küstendorf in den Regenwäldern Venezuelas. Von Domori wurde diese äußerst seltene Sorte des Criollo-Kakaos im Jahr 2002 auf seiner Plantage San José rekultiviert.
Ohne den Zusatz von Kakaobutter und ohne den Einsatz von Lezithin bleibt die Schokolade trotzdem sehr zart und aromatisch. Die Nuancen an Aromen sind in dieser Schokolade wahrlich überwältigend. von Rahm, Honig und Trockenobst. Auszeichnungen:
2018, Academy of Chocolate, Bean to Bar (under 80% cocoa solids): GOLD
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