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  1. François Pralus Caracas Trinitario 75% 100g

    Zartbitterschokolade aus Trinitario- Bohnen mit leicht blumiger Note
    7,24 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    (7,24 € / 100 gr)
  2. François Pralus Columbie Trinitario 75% 100g

    Leicht süße Zartbitterschokolade aus Trinitario- Bohnen
    7,24 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    (7,24 € / 100 gr)
  3. François Pralus Cuba Trinitario 75% 100g

    Aromatische Schokolade aus Trinitario Kakao
    Wenn wir das Wort "Kuba" hören, denken wir an die bunte, farbenfrohe Insel im Karibischen Meer – Rhum, Musik, Tanztradition, Kaffee und Zigarren. Zusätzlich ist Kuba eine Region für den Kakaoanbau. Französische Kolonisten, die zu Beginn des 19. Jahrhunderts vor der Unabhängigkeitsrevolution in Haiti flohen, brachten die Kakaopflanzen nach Kuba. In dieser Region herrschen perfekte Bedingungen, darunter die Jahrestemperatur und Niederschlagsmenge, für den Kakaoanbau.
    Die Schokolade zeichnet sich durch eine angenehm cremige Textur aus und besitzt ein komplexes Aromenbouquet: würzige Noten von Pfeffer, Tabak und Holz. Ein lang anhaltender Nachgeschmack rundet das Geschmackserlebnis ab.
    7,24 € ab: 4,16 €
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    (7,24 € / 100 gr)
  4. François Pralus Djakarta Criollo Trinitario 75% 100g

    Angenehm bittere Schokolade aus Criollo und Trinitario Blend
    7,24 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    (7,24 € / 100 gr)
  5. François Pralus Fortissima Criollo Forastero Trinitario 80% 100g

    Blend aus Criollo, Trinitario und Forastero
    Fortissima kommt aus dem italienischen und bedeutet so viel wie „kräftig“. Und kräftig ist das aromatische Profil dieser aus Schokolade auch. Die „Fortissima“ ist eine blend aus Criollo, Forastero und Trinitario Bohnen.
    Schon beim Auspacken hat man einen angenehmen Geruch in der Nase. Die farblich tiefdunkle Tafel strömt diese Gerüche aus und will einen damit verführen. Schon beim ersten Bissen schmeckt man die 80 % Kakaoanteil dieser edlen Mischung. Sie hat einen angenehm bitteren Geschmack und schmeckt samtig und cremig.
    Alles in Allem ist die „Fortissima“ zwar kräftig, aber dennoch ausgewogen im Geschmack.
    7,24 €
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  6. François Pralus Ghana Forastero 75% 100g

    Aromatische Zartbitterschokolade aus Forastero Bohnen mit Noten von Kaffee und roten Beeren
    7,24 €
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  7. François Pralus Indonésie Criollo 75% 100g

    Rauchige dunkle Schokolade aus Criollo Bohnen
    7,24 €
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  8. François Pralus Le 100% Criollo 100g

    Cremige dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz, BIO
    100 % - mehr geht nicht bei Schokolade. Oder doch? Ja. Bei der Herstellung der „Le 100%“ verzichtet man im Hause Pralus auf die Zugabe von Zucker. Die Beimengung einer gewissen Menge an Kakaobutter wirkt sich auf die Textur aus und macht den Genuss der Schokolade noch angenehmer.
    Buttrig und rahmig in der Konsistenz lädt die Schokolade geradezu dazu ein, sie nicht zu kauen sondern auf der Zunge zergehen zu lassen. Schon allein der Duft, den die Tafel nach dem Auspacken aus der schönen Verpackung verströmt ist ein Traum. Viele Aromen vermischen sich zu einem großen Ganzen, das Sie überwältigen wird. Gräser, Holz, Leder und mehr durchströmen Ihre Nase.
    Der hohe Kakaoanteil bringt ein ganz leichtes säuerliches Aroma mit sich, dass durch die übrigen Aromen erstklassig ergänzt wird. Intensive Röstaromen, der Geschmack von getoastetem Brot, Beeren, Rahm, Nuss und noch einige andere Geschmacksnuancen bringt diese Schokolade auf Ihre Zunge. Nehmen Sie sich viel Zeit die verschiedenen Aromen zu erleben und erleben Sie den wunderbaren Abgang mit Kaffee und Röstaromen.
    Auszeichnungen: 2014, Intenational Chocolate Awards, High Percentage Dark Plain/Origin Bars: BRONZE
    7,24 €
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    (7,24 € / 100 gr)
  9. François Pralus Mélissa Criollo 45% 100g

    Zarte Milchschokolade aus Madagaskar
    Diese herrliche Schokoladenkreation aus dem Hause Pralus sollten Sie unbedingt einmal probieren. Laut Hinterseite der Verpackung kommen die verwendeten Criollo Kakaobohnen aus Madagaskar. Daraus stellt die Schokomanufaktur Pralus eine dunkle Milchschokolade mit 45 % Kakaoanteil her, die nicht nur geschmacklich einiges zu bieten hat.
    Das Erlebnis beginnt schon mit der Verpackung, die trotz der Packpapier-Optik einen sehr edlen Eindruck macht. Und dann erst der Inhalt! Die helle, fast blonde Tafel kommt schlicht daher, hat es aber in sich. Bereits in den ersten Sekunden schmecken Sie Karamell auf der Zunge. Angenehm sanft mischen sich danach weitere Aromen dazu. Vanille, frische Milch und Honig breiten ihren angenehmen Geschmack in Ihrem Mund aus. Der Schmelz der Schokolade ist toll, ebenso wie der fast schon sanfte Geschmack.
    Das dürfen Sie sich nicht entgehen lassen!
    Auszeichnungen: 2018, International Chocolate Awards, Plain/origin milk chocolate bars: BRONZE 2016, International Chocolate Awards, Plain/origin milk chocolate bars Directly Traded: GOLD 2016, International Chocolate Awards, Plain/origin milk chocolate bars: SILVER 2014, Intenational Chocolate Awards, Milk Plain/Origin Bars: GOLD 2012, Intenational Chocolate Awards, Milk Plain/Origin Bars: GOLD
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  10. François Pralus Papouasie Trinitario 75% 100g

    Aromatische Zartbitterschokolade aus Trinitario Bohnen mit Kognak Noten
    7,24 €
    Inkl. 7% USt., zzgl. Versandkosten
    (7,24 € / 100 gr)
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