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Details
Seit drei Generationen schwelgt die Familie Cluizel im Duft der Schokolade. Die Manufaktur wurde im Jahr 1947 von Marc Cluizel in Damville, Frankreich, gegründet. Die Cluizel Philosophie versteht sich mit der Herstellung von Produkten von höchsten Qualität. Für diese Zwecke sind alle Rohstoffe sorgfältig ausgewählt. Es werden ausschließlich reine Kakaobutter, Bourbon Vanille aus der Schote und Zucker eingesetzt. Darüber hinaus werden die Schokoladen ohne Zusatz von Sojalecithin oder Aromen hergestellt.
Die Manufaktur Cluizel unterhält direkte Beziehungen zu den Kakaoerzeugern aus verschiedenen Herkunftsgebieten: Mexiko, São Tomé, Madagaskar, Saint-Domingue und Papua Neuguinea. Cluizel verschneidet oder mischt keine Bohnen mehrerer Parzellen. Die ganze Noblesse der einzigartigen Schokoladen beruht auf der hervorragenden Qualität der Kakaobohnen und der sorgfältigen Arbeit der Pflanzer.
Entdecken Sie die einzigartige Schokolade aus edelsten Zutaten von Manufaktur Michel Cluizel!
Für die Produktlinie “Chocolates De Plantation” werden die besten Bohnen der Welt ausgewählt um die optimale Rückverfolgbarkeit des Kakaos zu gewährleisten. Aufgrund eines angepassten Herstellungsverfahrens und eines einzigartigen Know-hows, verbessert Cluizel bei seinen “Chocolates De Plantation” das Aromapotenzial und ermöglicht die Komposition einer geschmacksintensiven Aromapalette.
Zusatzinformation
| Zutaten | Bitterschokolade (Kakao: 70% mind.) mit Kakaosplittern. Kakao*, Rohrzucker*, Kakaobutter*. Reine Kakaobutter, Bourbonvanille aus Schote, ohne Zusatz von Sojalecithin oder Aromen. * aus biologischer Landwirtschaft. Vegan, Glutenfrei |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Eier und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Erdnüsse und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Soja und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Milch und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Schalenfrüchte und Erzeugnisse daraus | Kann Spuren enthalten |
| Sesam und Erzeugnisse daraus | Enthält nicht |
| Laktosefrei | Nein |
| Zuckerfrei | Nein |
| Vegan | Ja |
| Koscher | Nein |
| Nährwerte | je 100g (Herstellerangaben): Brennwert: 2400 kJ / 574 kCal, Fett: 43 g, gesättigte Fettsäuren: 27 g, Kohlenhydrate: 32 g, davon Zucker: 27 g, Eiweiss: 8 g, Salz: 0,02 g |
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